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【絶品！鳥刺し盛り合わせ】厳選した鶏を使用した鳥刺しは、素材本来の甘みと食感が自慢の一品。
1,299円(税込)
鮮度にこだわった逸品。素材の良さをシンプルに楽しめます。
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【絶品！水炊き付きコース】鶏ガラを2日煮込み鶏の旨味の凝縮したスープで作るバリうま水炊き付きコース！
詳細はコースへ
当店看板メニューのもも焼き、手羽唐揚げ、チキン南蛮や、10年物の熟成されたぬか床で漬けたぬか漬け、手作りの燻製鶏の入ったシーザーサラダ付き計7品の雄火屋を堪能できるボリューム満点のコースです。2時間の飲み放題込みの予約限定コースです。
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【当店看板メニュー！もも焼き】鶏、炭、味付けすべてこだわった絶品のもも焼きを是非！
999円～
どの料理も食材や調理法にこだわりうまい料理を追求しています。一度食べれば雄火屋ファンになること間違いなし！ぜひ一度ご来店ください！
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福岡一のもも焼き！
鶏、炭、味付けすべてこだわった絶品のもも焼き！
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こだわりぬいた鶏料理！
いろいろな調理法を駆使し、他にはないオリジナリティー溢れる多くの鶏料理をご用意しています！
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ももやき（黒）
1,799円(税込)
ハーフ ￥999
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ももやき（赤）
1,799円(税込)
ハーフ ￥999
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手羽唐揚げ
649円(税込)
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フライドチキン
599円(税込)
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もも唐揚げ
749円(税込)
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鶏刺し盛り合わせ
1,499円(税込)
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白レバー刺し
899円(税込)
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地鶏のたたき
899円(税込)
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雄火屋サラダ
799円(税込)
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燻製鶏のシーザーサラダ
849円(税込)
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ポテトサラダ
549円(税込)
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地鶏皮
649円(税込)
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せせり
649円(税込)
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ぼんじり
649円(税込)
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はらみ
649円(税込)
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砂ずり
649円(税込)
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チキン南蛮
899円(税込)
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自家製鶏ウインナー
499円(税込)
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自家製鶏チャーシュー
599円(税込)
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出汁巻き卵
499円(税込)
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出汁巻き明太
599円(税込)
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地鶏出汁揚げ豆腐
499円(税込)
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なんこつの唐揚げ
649円(税込)
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ごぼうの唐揚げ
599円(税込)
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ポテトフライ
599円(税込)
プレーン／スパイシー
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納豆の天ぷら
499円(税込)
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ちくわサラダ天
599円(税込)
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枝ぺぺ
499円(税込)
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鶏の塩辛
429円(税込)
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胡瓜のぬか漬け
149円(税込)
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大根のぬか漬け
149円(税込)
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旨辛胡瓜
399円(税込)
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トマトスライス
249円(税込)
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鶏白湯ラーメン
999円(税込)
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ももやき炒飯
849円(税込)
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ガーリック炒飯
849円(税込)
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チキン南蛮定食
1,000円(税込)
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もも焼き定食
1,300円(税込)
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唐揚げ定食
1,000円(税込)
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ごぼう天うどん（かしわめし付き）
1,000円(税込)
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【カウンター席】
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【テーブル席】
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【コース利用も大歓迎◎】
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福岡一の鶏料理を目指します！
どの料理も食材や調理法にこだわりうまい料理を追求しています。一度食べれば雄火屋ファンになること間違いなし！ぜひ一度ご来店ください！
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多くのお客様が当たり前に楽しめるように
当たり前にできることを徹底して、お客様に満足していただけるようなサービスを目指して頑張ります！
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自慢の地鶏炭火焼き♪
当店自慢の鶏料理はリピート間違いなし！是非お越しください！
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鮮度抜群！！
丁寧に下処理した鶏レバーは、臭みがなく濃厚な旨みが特徴！
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お一人様でも大歓迎！
デートや友人との飲み会。お仕事帰りにも気軽に立ち寄れる雰囲気です♪お一人様のご利用も大歓迎！
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アサヒスーパードライも飲めるの飲み放題♪
時間の選べる飲み放題ご用意してます！お一人様からOK!ストレスなくお飲み頂けるように素早くドリンクをおつくりします！！
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豊富な芋焼酎♪
鹿児島出身の店主が選りすぐりの芋焼酎を揃えました！
